كفتة الدجاج بالبطاطس

كفته الدجاج بالبطاطس

دجاجة حجم ( كيلو ) مسلوقة و مخليةمن العضم و الجلد

أو كيلو صدور دجاج

2 بطاطس متوسطه الحجم مسلوقه

3 بيض

نص كوب بقسماط

ملح-فلفل

زيت للتحمير

بقسماط للتغطية

الطريقــــــة

** نضع الدجاجة في الفرامة وتفرم جيداً .

** نضع بعد ذلك البطاطس على مفروم الدجاجة وتفرم جيداً
.

** نضع الآن البيض والملح والفلفل ويفرم الجميع جيداً.

** اخيراً نضع البقسماط مع الخفق ممكن تحتاجي تضيفي شوي من البقسماط

بس لا تضيفي كثير يعني خليها شوي لينة
.

** شكليها على حسب رغبتك أنا شكلتها على هيئة أصابع ثم دحرجيها في البقسماط

** دخليها بعد ذلك في الثلاجة لمدة ربع ساعة ثم حمريها في زيت غزير وساخن

** تقدم مع البطاطس المقلي

» شاورما الدجاج بالزبدة
» شوربة الدجاج اليونانية بالليمون